close
我不是廣東人 我卻很喜歡煨煨煮煮 褒湯燉東西 沒事總喜歡弄東弄西
平常也喜歡看看美食節目 研究食譜
不過我做東西也是很隨興的 看食譜只是了解一下大概的食材有那些
至於份量 則是沒有一個準則 總是喜歡不按牌理出牌
在我的觀念裡 為什麼一定要照份量 難道不能我喜歡吃什麼就把什麼多加一點
不喜歡什麼就少加一點或是不要加
所以自己也很能接受自己的創新與隨興
因此我的做菜方法就是東抓一把 西抓一把通通一起丟下鍋
這幾天天氣有點濕冷 忽然想喝點養身的東西 所以自己泡了"黃耆枸杞桂圓茶"
其實是因為家裡沒有紅棗 又懶得出去買 所以用桂圓代替
至於這類的養身茶 其實可以很多的變化
不喜歡黃耆的味道的人 也可以改用花旗蔘
不喜歡枸杞 也可以改用乾菊花 一樣有意想不到的"清甜"
忽然靈機一動 常常去外面吃涮涮鍋 有一種養身藥膳湯底 味道感覺蠻像的
下次或許可以試試用養身茶湯來煮火鍋 應該也不錯
或是加小湯圓 又是另一道甜品
全站熱搜
留言列表
